Training

Fileertraining rondvis

Viskennis training

Algemene info

Ben jij een echte visliefhebber en wil je je fileertechnieken verbeteren? Schrijf je dan in voor onze Fileertraining Rondvis. Tijdens deze inspirerende en interactieve training leer je de fijnste fileertechnieken van ervaren viskenner Henry Bergevoet.

In deze training komen veel bekende rondvissoorten aan bod, zoals makreel, poon, dorade, wijting, zeebaars, kabeljauw en schelvis. Je leert niet alleen waar je het mes moet zetten, maar ook hoe je moet snijden en fileren voor de mooiste resultaten. Ontdek de geheimen achter het vlinderen van een perfecte lekkerbek.

Onze enthousiaste trainer staat voor je klaar om je stap voor stap te begeleiden. Of je nu een professionele kok bent, of werkt bij een visboer, of een thuiskok bent die zijn vaardigheden wil verbeteren, deze training biedt voor ieder wat wils.

Training op maat
Liever een training op maat voor jouw bedrijf? Dat kan – ook in het Engels!

  • Sector

    Versspeciaalzaak, Visspeciaalzaak

  • Benodigde kennis

    Geen

  • Locatie

    SVO vakopleider food

  • Duur

    4 uur

  • Investering

    €295 excl. 21% btw

  • Resultaat

    Certificaat

  • Taal

    Nederlands

  • Opleidingsvorm

    E-learning, Klassikaal

  • Interesse

    Vis

  • Thema

    Warenkennis

  • Subsidie

    Ja, kijk hier voor meer informatie

Het programma

1

Praktijkgericht

Deze training is gericht op de praktijk. Handen uit de mouwen!

2

E-learning

De theorie bieden we online aan in een e-learning. Deze dient voor aanvang van de training te zijn doorlopen.

3

Toetsing

De dag zal worden afgesloten met een praktijk- en theorietoets

“Tijdens deze training ben je vooral met je handen bezig.”

Viskennis training

Deelnemer

Fileertraining rondvis

Je resultaat

Hier ben je straks meester in

Productkennis

Je beschikt over theoretische kennis over rondvis.

Adviseren

Met jouw uitgebreide kennis van rondvis, kun je klanten altijd goed adviseren.

Veilig en schoon werken

Je beoordeelt vis correct op versheid en werkt veilig en hygiënisch.

Miranda en Nicole

Vragen of aanmelden?

Heb je vragen over deze training? Dan kun je altijd bij ons terecht.

Of meld je aan

Meld je aan
Andere trainingen

Misschien zijn deze trainingen ook iets voor jou?