Training

Kennis van kaas

kennis van kaas training

Algemene info

Werk jij met kaas of wil je hier meer over leren? Dan is onze kaasopleiding perfect voor jou!

In een actieve en enthousiaste setting duiken we samen in het ambacht van kaasmaken. Je begint bij de basis, met een kijkje in het proces van melk tot het rijpingsproces. Elke stap is een ontdekkingstocht vol interessante feiten en technieken.

Tijdens de training leer je alles over de verschillende kaasfamilies en ontdek je de unieke smaken en texturen die ze te bieden hebben. Je maakt kennis met diverse kaassoorten en hun karakteristieke eigenschappen. Deze kennis stelt je in staat om klanten deskundig te adviseren bij hun kaaskeuze en hen te helpen bij het samenstellen van de perfecte kaasplank.

Maar dat is nog niet alles! We besteden ook aandacht aan effectieve verkooptechnieken, zodat je niet alleen je kennis kunt delen, maar ook je passie voor kaas kunt overbrengen. Na het volgen van deze training zal de wereld van kaas voor jou geen geheimen meer kennen. Je kunt je klanten verwennen met prachtige kazen en hen inspireren met jouw expertise.

Schrijf je vandaag nog in en maak kennis met de rijke wereld van kaas. Dit is jouw kans om je kennis te vergroten en je liefde voor kaas voortaan te delen!

Voor wie? Iedereen die werkt met kaas, of geïnteresseerd is in de wereld van kaas.

Training op maat
Liever een training op maat voor jouw bedrijf? Dat kan – ook in het Engels!

  • Sector

    Foodretail, Horeca, Supermarkt, Traiteur en catering, Versspeciaalzaak

  • Benodigde kennis

    geen

  • Locatie

    SVO vakopleider food

  • Duur

    2 dagdelen van 4 uur

  • Investering

    € 545 excl. 21% btw

  • Resultaat

    Kennis van kaas

  • Taal

    Nederlands

  • Opleidingsvorm

    E-learning, Klassikaal

  • Interesse

    Kaas

  • Thema

    Warenkennis

  • Subsidie

    Geen subsidie bekend

Het programma

1

Dag 1

Van jonge kaas tot overjarig. Je komt alles te weten over Hollandse kaas en hoe deze wordt gemaakt. Verder leer je hoe je kaas het beste kunt snijden en verpakken. Tijdens deze dag wordt ook jouw kennis van de meest voorkomende buitenlandse kazen vergroot. En the proof of the pudding is in the eating, dus uiteraard mag je lekker proeven!

2

Dag 2

Vandaag draait alles om storytelling! Je leert hoe je een aantrekkelijk verhaal kunt vertellen over de herkomst van kaas, het productieproces en de unieke smaken.

Daarnaast krijg je inzicht in verschillende klanttypen en hoe je een goed verkoopgesprek voert. Na deze dag ben je in staat om jouw klanten te inspireren en adviseren bij het samenstellen van de perfecte kaasplank Met jouw verhalen vliegt de kaas straks over de toonbank!

Je resultaat

Hier ben je straks meester in

Advies

Advies geven over kaas

Verhaal

Het verhaal vertellen van productie tot kaasplank

Verkooptechnieken

Je beheerst de juiste verkooptechnieken

Kaasplank

Het samenstellen van een heerlijke kaasplank

Miranda en Nicole

Vragen of aanmelden?

Heb je vragen over deze training? Dan kun je altijd bij ons terecht.

Of meld je aan

Meld je aan
Andere trainingen

Misschien zijn deze trainingen ook iets voor jou?