Baan

Assistent R&D

32-40 uur uur

junior

Goes

Versindustrie

Meatless

2500-3500

Over onze organisatie

Onze proefkeuken in Goes (nabij het station) is een praktische werkomgeving waarin je werkt aan innovatieve producten voor de foodindustrie. Onze fabriek maakt plantaardige voedingsvezels die we leveren aan fabrikanten van vleesvervangers en hybride producten (deels vlees/vis, deels plantaardig).

In de proefkeuken werk je samen met de Food Developer en daarboven staat de R&D Manager.

Onze pluspunten

Innovatief

Je werkt dagelijks aan nieuwe producten en oplossingen voor een duurzamere voedselindustrie.

Klein team

Je werkt in een klein team met korte communicatielijnen en gezelligheid.

Goed uitgeruste keuken

Onze proefkeuken is voorzien van professioneel materiaal.

Doorgroeimogelijkheden

Het is mogelijk door te groeien in complexere taken en verantwoordelijkheden.

Contact met klanten

Je organiseert o.a. proeverijen voor klanten in de proefkeuken en soms op beurzen..

Omschrijving van de baan

Werk jij het liefst met je handen in de keuken in plaats van alleen achter een bureau? Hou je van koken, testen, proeven en direct resultaat zien van wat je maakt? Dan zoeken wij jou.

Bij Meatless in Goes werk je dagelijks mee aan de toekomst van voeding. Wij ontwikkelen en produceren innovatieve plantaardige texturaten die wereldwijd worden toegepast in hybride, vegetarische en vegan producten. Onze ingrediënten worden wereldwijd toegepast in producten waarin plantaardige en dierlijke componenten gecombineerd worden om smaak, textuur en duurzaamheid te optimaliseren.

Je komt terecht in een praktisch R&D-team waar we vooral doen: koken, testen, aanpassen en opnieuw proberen. Geen dag is hetzelfde.

Wat ga je doen?
– Ondersteunen bij samplevoorbereiding, -verpakking en -verzending naar klanten;
– Uitvoeren van testjes met ingrediënten, inclusief toepassingen in hybride producten (plantaardige voedingsvezel + vlees of plantaardige voedingsvezel + vis);
– Voorbereiden, organiseren en begeleiden van proeverijen;
– Ondersteunen in ontwikkelen en optimaliseren van plantaardige ingrediënten (zoals getextureerde flakes);
– Ondersteunen in evalueren van testen;
– Volgen van markt- en concurrentontwikkelingen binnen de food industry

Wat we zoeken in een medewerker

Wij zoeken iemand met dit karakter:
Je bent praktisch ingesteld en werkt graag met je handen;
Je hebt affiniteit met koken, food en productontwikkeling;
Je hebt een food-gerelateerde opleiding of relevante werkervaring (bijv. keuken, productie, R&D);
Je vindt het geen probleem om met dierlijke en plantaardige componenten te werken;
Je spreekt Nederlands en (basis) Engels;

Diana Beije

Meatless

Ik vertel je graag alles over deze baan

Hoe wil je contact met mij opnemen om je vraag te stellen?

Of soliciteer direct