Stel hem gerust aan een van onze medewerkers.
Wil jij je medewerkers opleiden tot echte horecahelden? Wij kunnen met onze kennis en ervaring mensen transformeren tot flexibele collega’s.
De kenmerken van een horecaheld Een horecaheld word je niet zomaar. Alleen met de juiste begeleiding kun je deze bijzondere medewerkers smeden. Het aanleren van speciale superkrachten is belangrijk, maar ook de mindset, de persoonlijke vorming is essentieel bij het creëren van helden.
We leiden samen met jullie medewerkers op die weten welke houding wordt gevraagd in de horeca. Die bewustwording, in combinatie met superkrachten als bedienen, bereiden, motiveren en het kunnen zorgen voor upselling, maakt jouw medewerker tot een ware horecaheld.
Hoe we horecahelden maken Een horecaheld word je niet zomaar. Daar moet je ervaring en aandacht voor hebben. Onze vakdocenten zijn stuk voor stuk horecamasters en zitten vol ervaring omdat ze zelf jaren in de horeca hebben gewerkt of een eigen zaak gehad hebben.
Het speciale onderwijsprogramma voor onze horecaopleidingen is in samenwerking met SVH ontwikkeld. Passend bij de veranderende markt en de laatste inzichten op het gebied van de ontwikkeling van horecamedewerkers.
Werken en leren in de horeca betekent ook veel ervaring opdoen. De horecaopleidingen zijn praktijkgericht en vereisen dat de medewerker 1 dag per week naar school gaat. De rest van de dagen mogen ze het geleerde in de praktijk brengen binnen het bedrijf. Samen bepalen we hoe medewerkers ook binnen het bedrijf optimaal kunnen groeien.
Geef medewerkers de gelegenheid om nieuwe vaardigheden te oefenen. Door de praktijkervaring gaat het geleerde beklijven.
Als leerbedrijf heb je een verantwoordelijkheid. Het opleiden van medewerkers vraagt ook inzet van jou. Naast het creëren van ruimte voor groei, is ook feedback geven erg waardevol voor de ontwikkeling. Focus op de individuele kwaliteiten en bouw dit uit.
Bijna niets is zo belangrijk als het vertrouwen uitspreken als werkgever. Laat de medewerker zien dat je ontwikkeling belangrijk vindt, voor het bedrijf maar ook zeker voor zichzelf. Support ze waar nodig en geef ze de kans om te ontwikkelen. Voor leerbedrijven is er zelfs subsidie beschikbaar waardoor opleiden nog interessanter wordt.
We hebben geweldige opleidingen voor de horeca beschikbaar die medewerkers breed opleiden. Ook zijn er meerdere trainingen die direct zorgen voor betere prestaties op de werkvloer in een specifiek onderdeel.
BBL
1 jaar
Entree
Niveau 2
1,5-2 jaar
Niveau 3
2 jaar
Niveau 4
1,5 jaar
4 uur
Nederlands
Certificaat Barista basis
SVO vakopleider food
Klassikaal
1 dag
Certificaat van deelname
Opleidingsadviseur
Heb je nog een vraag over het opleiden van medewerkers in de horeca? Neem contact op met Theo.
Wil je een medewerker aanmelden? Kijk daarvoor op de pagina van een opleiding of training. Moeite met aanmelden? Ook dan kan Theo je verder helpen.
Heb je de zes video’s met korte peptalks van onze horecahelden, gericht aan horecaondernemers, nog niet gezien? Bekijk ze hieronder.
De groei en ontwikkeling van je bedrijf ligt in jouw handen!