Alkmaar

De school is binnen de regio Noord-Holland één van de drie mbo-opleiders die zich onderscheidt als vakschool en specialist in opleidingen voor de foodbranche. De leslocatie beschouwen wij als een ontmoetingsplek voor de foodbranche, waar we met en voor de sector opleidingen en trainingen aanbieden. Wij zijn kleinschalig, persoonlijk en gastvrij, en bieden zowel BOL (vanaf augustus 2026) als BBL-opleidingen aan. Naast opleidingen is onze locatie ook ideaal voor evenementen die in het teken staan van food. In Alkmaar zie je foodtrends zoals wereldkeuken met halal-opties, comfortfood met een creatieve twist, premium non-alcoholische dranken, en gezonde, plant-forward gerechten en functionele voeding. Deze trends reflecteren het belang van belevingsgerichte foodervaringen, wat ook terugkomt in de manier waarop wij onze opleidingen en evenementen vormgeven.

De locatie is modern, eigentijds en voorzien van alle faciliteiten die jongeren nodig hebben om optimaal te kunnen leren. Het pand bestaat uit twee verdiepingen. Op de eerste verdieping bevindt zich het centrale hart, met twee moderne praktijklokalen, een praktijkkeuken en een gezellige ruimte om te socializen en een hapje te eten. De praktijklessen worden gegeven door vakmensen uit het bedrijfsleven. Op de tweede verdieping zijn vier theorielokalen en een centrale ruimte waarin je in alle rust zelfstandig kunt leren of met andere studenten kunt samenwerken. Het gehele pand is voorzien van grote ramen die zorgen voor veel lichtinval en een prachtig uitzicht bieden over de weilanden en, in de verte, de duinen van Egmond aan Zee, Schoorl en Bergen. We zijn buren van klanten zoals McDonald’s, KFC en Subway, en aan de voorkant hebben we uitzicht op het sportpark de Meent en het sportpaleis.