Opleiding

Medewerker vis

Ontdekken

Algemene info

Als medewerker vis ben je het eerste aanspreekpunt voor klanten in de winkel. Je bent een prima verkoper, weet veel over vis en kunt klanten daardoor goed adviseren. Je weet precies hoe je vis schoonmaakt. Lekkere maaltijden en salades bereiden is ook één van je taken. Tijdens de opleiding Medewerker vis leer je hoe de klanten tevreden weggaan én weer terugkomen. 

Wil je meer weten over de kwaliteit en kansen van deze opleiding? Bekijk dan de informatie op Studie in Cijfers.

  • Niveau

    Niveau 2

  • Type

    BBL

  • Vooropleiding

    Afgeronde mbo entree-opleiding, Vbo/lbo, Vmbo-g, Vmbo-k, Vmbo-t

  • Sector

    Versspeciaalzaak, Visspeciaalzaak

  • Startdatum

    Begin wanneer het jou uitkomt

  • Duur

    1 jaar

  • Investering

    € 937,18*

  • Resultaat

    Medewerker vers (crebocode 25701)

  • Locaties

    Alkmaar, Houten, Rotterdam, Zwolle

  • Vervolgopleiding

    Mbo 3

Praktijkgericht

Zo leer je bij SVO vakopleider food

1

Handen uit de mouwen

Bij ons krijg je geen hele dagen theorie. Je gaat één dag in de week naar school en de rest van de tijd werk je bij je leerbedrijf. Dit heet leren volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL).

2

Leer het van de vakexpert

Onze docenten komen uit de praktijk. Ze hebben volop ervaring met het werken met versproducten en zijn experts op hun vakgebied. Ze helpen jou om uit te groeien tot een echte vakman of vakvrouw.

3

Ervaringen uitwisselen

Op school krijg je theorie- en praktijklessen en werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Zelfstandig en ook in groepjes. Zo wissel je ervaringen uit met andere studenten en leer je veel van elkaar.

4

Persoonlijk

We vinden het belangrijk dat je de aandacht krijgt die je verdient. Je wordt dan ook intensief begeleid door onze docenten en je mentor.

Opleiding in beeld

“Ik leer veel over de viswereld ‘achter de schermen’. Ik weet nu precies wat er met vis gebeurt voordat het in de winkel ligt. Dat helpt me bij de verkoop, omdat ik klanten meer kan vertellen over de achtergronden van onze producten.”

Didier Hartman

Student

Aan de slag

Dit ga je leren

Verkopen en presenteren

Je leert hoe je verkoop- en adviesgesprekken voert met verschillende soorten klanten. Je kent het verkoopproces goed en levert daar een positieve bijdrage aan. Dankzij je enthousiaste aanpak gaan klanten altijd met een goed gevoel de winkel weer uit.

Productieproces

Je hebt volop basiskennis van vis en visproducten. Je weet precies hoe je vis bewerkt tot verkoopklare producten. Vis keuren en herkennen, bewerken en verwerken is voor jou geen probleem. Je leert ook hoe je producten aantrekkelijk verpakt en presenteert.

Hygiëne

Werken met voeding vraagt om een schone en veilige werkwijze. Je leert de hygiëneregels en hoe je je werkruimte en materialen schoonmaakt. Ook je persoonlijke verzorging is een belangrijk punt.

Vis bereiden en maaltijden maken

Je gaat zelf volop aan de slag in de keuken. Met jouw eenvoudige, maar lekkere maaltijden en salades verras je klanten keer op keer.

Ontvangst van producten

Je leert hoe je vis ontvangt en opslaat. Bovendien beoordeel je de kwaliteit en weet je wat je moet doen als er afwijkingen zijn.

Werkhouding

Je leert om een goede, betrouwbare medewerker te worden. Onmisbaar voor je werkgever! Je gaat bovendien werken aan Nederlands en rekenen, aan de hand van praktijkvoorbeelden.

Open avonden

Kom eens bij ons kijken! Je bent van harte welkom!

De opleiding Medewerker vis kun je op deze locaties volgen

Alle locaties Alkmaar Houten Rotterdam Zwolle

Alkmaar

open locatie
Hoofdkantoor

Houten

open locatie

Rotterdam

open locatie

Zwolle

open locatie

Alkmaar

  • Olympiaweg 29b, Alkmaar, Nederland
  • 0302370576
  • Bereikbaar van 08:00 uur tot 17:00 uur.
Meer info
Hoofdkantoor

Houten

  • Sleepboot 2, Houten, Nederland
  • 030 275 81 81
  • Bereikbaar van 08:00 uur tot 17:00 uur.
Meer info

Rotterdam

  • Verlengde Nieuwstraat 177, Rotterdam, Nederland
  • 030 275 81 81
  • Bereikbaar van 08:00 uur tot 17:00 uur.
Meer info

Zwolle

  • Spui 2, Zwolle, Nederland
  • 030 275 81 81
  • Bereikbaar van 08:30 uur tot 17:00 uur.
Meer info

Theo Stel

Opleidingsadviseur

Vragen of aanmelden?

Heb je vragen over deze opleiding? Dan kun je altijd bij mij terecht.

Chatten Mailen 06 827 273 18

Of meld je aan

Aanmelden
Aanmelden