Opleiding

Retailmanager

Werken in de supermarkt betekent werken in een afwisselende en levendige omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je leert alles over de winkel zoals het assortiment, de logistieke processen, opslag en veilig werken. Je draagt bij aan een goede sfeer en een soepel draaiende winkel: je vult schappen aan, zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van producten en helpt klanten met al hun vragen. Dankzij jouw inzet voelt iedere klant zich welkom én geholpen.

Ontdekken

Algemene info

In deze opleiding leer je een supermarkt of foodwinkel succesvol te leiden. Je ontwikkelt vaardigheden in teamleiding, klantgericht werken, commercieel denken en het organiseren van processen zoals voorraadbeheer, logistiek en hygiëne. Ook leer je omzet, kosten en acties te plannen. Zo ben je klaar om een winkel of team zelfstandig en effectief te managen.

Niveau
Niveau 4
Type
BBL
Vooropleiding
Afgeronde mbo 3-opleiding
Sector
Foodretail, Groentewinkel, Supermarkt
Startdatum
Begin wanneer het jou uitkomt
Duur
1,5 jaar
Investering
€ 1.192,-*
Resultaat
Retailmanager/assistent filiaalmanager (crebocode: 25807)
Locaties
Alkmaar, Bleiswijk, Rotterdam
Vervolgopleiding
Hbo

Praktijkgericht

Zo leer je bij SVO vakopleider food

Handen uit de mouwen

Bij ons krijg je geen hele dagen theorie. Je gaat één dag in de week naar school en de rest van je tijd werk je bij je leerbedrijf. Dit heet leren volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL).

Ervaringen uitwisselen

Op school krijg je theorielessen en werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Zelfstandig en ook in groepjes. Zo wissel je ervaringen uit met andere studenten en leer je veel van elkaar.

Leer het van de vakexpert

Onze docenten komen uit de praktijk. Ze hebben veel ervaring met het werken in de supermarkt of foodretail en zijn experts op hun vakgebied. Bovendien hebben ze veel passie voor hun vak en dat brengen ze graag aan je over.

Verbeterplan

We vinden het belangrijk dat je de aandacht krijgt die je verdient. Je wordt dan ook intensief begeleid door onze docenten en een mentor.

De opleiding in beeld

“Niets zo leuk als retailmanager zijn in de supermarkt. Ik werk met veel verschillende mensen en ben verantwoordelijk voor alle bedrijfskundige processen op de versafdelingen. Deze opleiding heeft me daar goed op voorbereid.”

Sten van Roosmalen

Oud-student

Aan de slag

Dit ga je leren

Leidinggeven aan een succesvolle winkel

In deze opleiding leer je hoe je een winkel of supermarkt écht goed laat draaien. Je krijgt inzicht in wat er allemaal nodig is om de dagelijkse gang van zaken soepel te laten verlopen. Denk aan het plannen van werkzaamheden, het aansturen van medewerkers en het maken van keuzes waar het team sterker van wordt. Je ontwikkelt de vaardigheden om het overzicht te behouden en beslissingen te nemen die passen bij de doelen van de winkel en je team. .

Klantgericht werken

Een goede retailmanager begrijpt wat klanten willen en weet hoe je die tevreden klanten blijft houden. Je leert hoe je klanten helpt, service van hoge kwaliteit levert en producten aantrekkelijk presenteert op de winkelvloer. Daarnaast leer je commercieel te denken zodat je omzet kunt verhogen en klanten steeds weer terugkomen. Deze kennis is waardevol in supermarkten en foodretailbedrijven waar klantbeleving centraal staat.

Retailprocessen en voorraadbeheer

Tijdens de opleiding bouw je verder aan jouw stevige basis van de operationele kant van retail. Je leert kijken en handelen op tactisch-operationeel niveau. De basiskennis die je hiervoor nodig hebt beheers je al. In deze opleiding ga je een stapje verder in je analyses en het aansturen van de winkel als geheel.

Marketing, cijfers en organisatie

Retailmanagement gaat niet alleen over mensen en producten, maar ook over cijfers en plannen maken. Je leert hoe je omzet en kosten in kaart brengt, doelen opstelt en acties uitstippelt om deze te behalen. Ook marketing en promotie komen aan bod, zodat je weet hoe je acties onder de aandacht brengt bij klanten. Door deze combinatie van analytische én organisatorische vaardigheden ben je klaar om leiding te geven in een dynamische supermarkt- of foodretailomgeving