Training

Basistraining AGF (E-learning)

Basistraining AGF

Algemene info

In dit inwerktraject leer je over fruit- en groentesoorten en hoe je deze het beste kunt bewaren. Maar ook het op peil houden van de voorraad en het zorgen voor een schone en veilige werkomgeving komen aan bod. Verder gaan we in op ontvangst, controle en opslag en leren we je hoe je groente en fruit zo aantrekkelijk mogelijk presenteert.   

Het traject bestaat uit verschillende modules die je afsluit met een toets en eventueel een praktijkopdracht, die je in jouw vestiging gaat uitvoeren. Daarnaast kun je via een app op je mobiele telefoon continu jouw kennis toetsen.  

Voor wie?
Voor medewerkers in supermarkt, speciaalzaak en groothandel. 

  • Sector

    Groentewinkel, Horeca, Supermarkt, Traiteur en catering, Versindustrie, Versspeciaalzaak

  • Benodigde kennis

    geen

  • Locatie

    SVO vakopleiding food

  • Duur

    Online

  • Investering

    € 75 excl. 21% btw

  • Resultaat

    Certificaat van deelname

  • Taal

    Nederlands

  • Opleidingsvorm

    E-learning

  • Interesse

    AGF

  • Thema

    Verkoop, Warenkennis

  • Subsidie

    Geen subsidie bekend

Het programma

1

Soorten en seizoenen

Welke soorten groenten en fruit bestaan er en in welke seizoenen zijn ze verkrijgbaar?

2

Ontvangst, controle en opslaan

Je leert hoe je je voorraad op peil houdt en hoe je producten het beste bewaard. Ook veilig en hygiënisch werken komt aan bod.

3

Presentatie

Hoe presenteer je groente en fruit zo aantrekkelijk mogelijk?

“Ik weet nu veel meer van alle producten die we verkopen en hoe je ervoor zorgt dat je zo weinig mogelijk weg hoeft te gooien.”

Deelnemer

e-learning Basistraining AGF

Je resultaat

Hier ben je straks meester in

Soorten

Jij kent de verschillende soorten aardappelen, groente en fruit en de bijbehorende kenmerken.

Bewaren

Je weet alles van de houdbaarheid en de ideale bewaarcondities van producten.

Verspilling voorkomen

Je gaat zorgvuldig om met kwetsbare en bederfelijke producten en weet hoe je verspilling en lekkage kunt voorkomen.

Perfecte presentatie

Je weet hoe je presentatietechnieken binnen de kaders van de eigen winkelformule kunt gebruiken.

Miranda en Nicole

Stel je vraag of meld je aan!

Heb je vragen over deze training? Dan kun je altijd bij ons terecht.

Of meld je aan

Meld je aan
Andere trainingen

Misschien zijn deze trainingen ook iets voor jou?