Training

BBQ

BBQ training

Algemene info

Tijdens deze training breng je jouw creativiteit mee plus een portie lef om nieuwe producten aan de man te brengen. Na de training maak jij het verschil voor je gasten. 

Voor wie?
Jij hebt meerdere jaren ervaring in een versspeciaalzaak of je houdt je op een andere manier bezig met food. Naar het ontwikkelen van nieuwe barbecuegerechten ben je nieuwsgierig. 

Training op maat
Liever een training op maat voor jouw bedrijf? Dat kan – ook in het Engels!

  • Sector

    Horeca, Slagerij, Supermarkt, Traiteur en catering, Versspeciaalzaak

  • Benodigde kennis

    Meerdere jaren ervaring in food en basiskennis van slagerij- of barbecueproducten

  • Locatie

    SVO vakopleider food

  • Duur

    4 dagdelen van 5 uur

  • Investering

    € 675 excl. 21% btw

  • Resultaat

    Certificaat van deelname

  • Taal

    Nederlands

  • Opleidingsvorm

    Klassikaal

  • Interesse

    AGF, Kip, Vis, Vlees

  • Thema

    Bereiden, Warenkennis

  • Subsidie

    Ja, kijk hier voor meer informatie

Het programma

1

Vier thema's

De training bestaat uit vier fysieke bijeenkomsten met de thema’s On fire, Let’s eat, Machines and brains en Let’s have a party.

2

Demo's en opdrachten

In elke bijeenkomst geeft de trainer een demo, zijn er inspiratiemomenten én ga je zelf aan de slag. Je voert ook werkplekopdrachten in de eigen zaak uit.

3

Afronding

Als afronding van alle bijeenkomsten organiseer je een mini-barbecue inclusief buffet.

“Ik heb enorm veel ideeën gekregen door het volgen van deze training. Ik verheug me nu al op de grote BBQ-drukte in de zomer.”

BBQ training

Deelnemer

Vakopleiding traiteur - module BBQ

Je resultaat

Hier ben je straks meester in

Bereiden

Je beschikt over nieuwe BBQ-bereidingstechnieken.

Productontwikkeling

Je kunt barbecueproducten ontwikkelen die passen bij jouw klanten.

Op trends inspelen

Je weet hoe je trends kunt vertalen naar concrete producten.

Efficiënt werken

Je weet hoe je efficiënt kunt werken om zo meer marge te behalen.

Miranda en Nicole

Stel een vraag of meld je aan!

Heb je vragen over deze training? Dan kun je altijd bij ons terecht.

Of meld je aan

Meld je aan
Andere trainingen

Misschien zijn deze trainingen ook iets voor jou?