Bedrijfskeurder Pluimvee

Algemene info

Tijdens deze training leer je beoordelen of geslachte kippen geschikt zijn voor verdere verwerking en uiteindelijk voor menselijke consumptie. Een verantwoordelijke taak dus! Daarom is deze training ook verplicht voor bedrijfskeurders volgens de EU-verordening 2019/624. Om mee te kunnen doen moet je over een goede snijvaardigheden beschikken.  

Voor wie?
Toekomstige Bedrijfskeurder Pluimvee werkzaam in een pluimveeslachterij. 

Wat ga je leren?
Tijdens de opleiding oefen je met alle vaardigheden die nodig zijn voor een bedrijfskeurdersfunctie, zoals:

• Werken binnen het slachtproces en begrijpen van productkwaliteit
• Veilig en hygiënisch omgaan met messen en gereedschap
• Herkennen van pathologische en kwaliteitsafwijkingen
• Correct uitvoeren van snijvaardigheden en keuringshandelingen
• Oefenen met het nemen van de juiste beslissingen onder operationele omstandigheden

Waarom kiezen voor deze training?

• Praktisch en doelgericht: Je leert direct wat je nodig hebt op de werkvloer.
• Onze opleidingen voldoen aan Verordening (EU) 2019/624.
• Maximaal 6 deelnemers per groep, met persoonlijke begeleiding.
• Officiële certificering: Diploma Bedrijfskeurder Pluimvee, onder toezicht van de NVWA.
• Voorbereiding op een verantwoordelijke functie: Je ontwikkelt kennis, inzicht en vakvaardigheid om een belangrijke rol binnen de pluimveeslachterij te vervullen.

Brochure trainingen 
In de brochure kom je nog meer te weten over de trainingen. Er is ook een Engelse brochure beschikbaar.

Schrijf je in!
Klaar om je kennis te verbreden en Bedrijfskeurder Pluimvee te worden? Dan eerst nog even aanmelden om de juiste opleiding te volgen!