/ Trainingen / Slager basis TrainingSlager basis Ontdekken Algemene infoIn deze basistraining Slager leer je veel over rund- en varkensvlees. Van herkomst, houdbaarheid en kwaliteit tot portioneren en calculeren. Maar we gaan vooral ook aan de slag! Want het slagersvak leer je niet achter je laptop. Je oefent met vleesbewerking van rund en varken, waarbij we ook ingaan op gemaksproducten, vleeswaren en worstsoorten. Daarnaast doe je kennis op over de machines en gereedschappen, waarmee je werkt in de slagerij en leer je veilig en schoon te werken. Ook de thema’s kwaliteit, calculeren en rendement behandelen we.Voor wie? Voor iedereen die meer wil weten over het slagersvak en die in een kortdurend traject de basiskennis en vaardigheden wil opdoen. Je kunt na de Slager basistraining aan de slag in een slagerij, waar je de vaardigheden verder gaat verdiepen. Sector Slagerij, Supermarkt, Versindustrie, Versspeciaalzaak Benodigde kennis Geen Locatie SVO vakopleider food Duur 10 dagen van 6 uur Investering € 3.495 excl. 21% btw Resultaat Persoonsgebonden certificaat, erkend door het KNS Taal Nederlands Opleidingsvorm E-learning, Klassikaal Interesse Vlees Thema Bereiden, Warenkennis Subsidie Ja, kijk hier voor meer informatie Het programma 1Tien bijeenkomstenIn deze bijeenkomsten staan vaardigheden centraal. 2E-learningDeze bestaat uit zeven modules: hiermee bereid jij je zelfstandig voor op de praktijkbijeenkomsten. De theorie wordt in verschillende, interactieve werkvormen aangeboden. 3Erkend certificaatNa succesvol voltooien van de Slager basistraining ontvang je een door de KNS erkend certificaat.“Dit is een brede en afwisselende training waarin alles aan bod komt om een goede start te maken in de slagerij.” DeelnemerSlager basisJe resultaatHier ben je straks meester in ProductkennisJe hebt theoretische productkennis zoals kennis van het uitbenen, verdelen, splitsen en portioneren van het varken en het rund. BewerkenJe hebt geoefend met het bewerken van de verschillende vleesdelen DuurzaamheidJe hebt geleerd over duurzaamheid in de slagerij, calculeren en rendement Machine- en gereedschap kennisJe beschikt over machine- en gereedschapskennis die je in de praktijk kunt toepassen Veilig en schoonJe weet hoe je veilig en schoon te werk gaat Miranda en NicoleStel een vraag of meld je aan!Heb je vragen over deze training? Dan kun je altijd bij ons terecht. Chatten Mailen 030 275 81 11 Of meld je aan Meld je aanAndere trainingenMisschien zijn deze trainingen ook iets voor jou? Horeca TrainingAan de slag in de keuken 1 dag Nederlands Certificaat van deelname SVO vakopleider food Klassikaal € 245 excl. 21% btw Horeca TrainingAGF kennis 10 dagen Nederlands Certificaat van deelname SVO vakopleiding food E-learning, Klassikaal € 1.690 excl. 21% btw Versindustrie TrainingAnimal Welfare Officer 2 dagen Engels Persoonscertificaat Animal Welfare Officer (3 jaar geldig) SVO vakopleider food Klassikaal € 1.250 excl. 21% btw Horeca TrainingBarista basis 4 uur Nederlands Certificaat Barista basis SVO vakopleider food Klassikaal €275 excl. 21% btw Versspeciaalzaak TrainingBasiskennis Rundvlees 2 dagdelen van 4,5 uur Nederlands Certificaat SVO vakopleider food E-learning, Klassikaal € 745 excl. 21% btw Versindustrie TrainingBasiskennis varkensvlees 2 dagdelen van 4,5 uur Nederlands Certificaat Vleeskennis Varken SVO vakopleider food E-learning, Klassikaal € 595 excl. 21% btw Algemene info Programma Dit ga je leren Vraagstellen Aanmelden